小吃 下午茶 零食
1、小米,清洗干净泡4小时。
2、面粉.13香.盐.鸡蛋放入小米里面。
3、用筷子,搅拌均匀,一滴水也不要放。
4、揉成偏硬一点的面团,醒面20分钟。
5、面团不用揉。
6、擀成薄薄的大饼。
7、用刀切成小方块,大小自己喜欢就行。
8、用叉子,扎几下。
9、全部做好。
10、锅内放油。
11、油温五成热,放入锅巴,中火慢慢炸。
12、炸至金黄,捞出。
13、趁热撒上烧开料。
14、拌匀。
15、香脆。
16、原味的也很好吃。