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1、准备好食材,排骨用盐腌一下。
2、热油放入小洋葱和蒜末。
3、然后放入豆豉的豆瓣酱还有白糖少许生抽和几滴香油翻炒。
4、接着排骨上放少许姜丁。
5、加入刚刚炒的调料。
6、少许生粉。
7、用手抓匀。
8、撒点葱白上蒸锅蒸20-25分钟。
9、蒸熟的排骨。