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阳春面成品图

阳春面

2019/03/11 10:02:01浏览9234 赞1541 收藏1042

面条 家常菜

阳春面又称光面,清汤面,汤清味鲜,清淡可口!江浙一带的家常做法,简单易做!

食材清单

湿面 100g
适量
香油 适量
胡椒盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量

烹饪步骤(共7步)

1、食材,各类湿面,青蒜。

第1步(阳春面的做法)

2、青蒜切末备用,阳春面的灵魂就是这蒜。

第2步(阳春面的做法)

3、准备一个大碗,放胡椒盐,生抽,蒜,鸡精,香油,最好有猪油就更棒了。

第3步(阳春面的做法)

4、用开水冲开,我还放了老干妈。

第4步(阳春面的做法)

5、起锅煮面,滚二遍水捞出到碗里。

第5步(阳春面的做法)

6、成品!

第6步(阳春面的做法)

7、成品,再放上一个煎鸡蛋更完美!

第7步(阳春面的做法)

小贴士:
其实自已吃,挂面都可以,当然湿面最佳,阳春面的精髓是青蒜,猪油!

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