乾隆白菜成品图

乾隆白菜

2020/04/11 21:58:44浏览2825 赞345 收藏229

热菜家常菜

名字和颜值不相称，但味道与名字非常相称。

食材清单

白菜心 150g，或娃娃菜

芝麻酱 2勺

白醋 2勺

香醋 1勺

味醂 1勺

生抽 1勺

蜂蜜 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、选嫩白菜叶或娃娃菜切丝。如果是比较嫩的白菜芯，菜帮可以片薄片，分成2、3层切成细丝。

第1步(乾隆白菜的做法)

2、能切多细就切多细，细丝口感好，容易入味。

第2步(乾隆白菜的做法)

3、2勺芝麻酱先用2勺白醋和1勺香醋调开，再加入1勺味醂，1勺蜂蜜，1勺生抽或适量的盐拌匀，放入冰箱冷藏半小时。

第3步(乾隆白菜的做法)

4、将料汁浇入菜中拌均。

第4步(乾隆白菜的做法)

5、装盘上桌。

第5步(乾隆白菜的做法)

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