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桑葚酒成品图

桑葚酒

2019/07/01 07:15:45浏览5872 赞940 收藏505

私房菜

桑葚酒颜色鲜艳,口感醇香,饮用后令人回味延绵。桑葚酒是一种新兴的果酒,男女均可饮用。(百度)桑葚酒以桑葚鲜果或果汁为原料,经发酵而得,呈现宝石红色,醇香,具有桑葚独有的口感,饮用后令人回味延绵。桑葚酒是一种新兴的果酒,男女均可饮用桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质,具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用,具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。

食材清单

桑葚 适量
高度白酒 适量
冰糖 适量

烹饪步骤(共6步)

1、准备食材。

第1步(桑葚酒的做法)

2、桑葚用水冲洗干净,放淡盐水中浸泡10分钟。

第2步(桑葚酒的做法)

3、捞出控水晾干。

第3步(桑葚酒的做法)

4、取无水无油的玻璃瓶。

第4步(桑葚酒的做法)

5、放入桑葚和冰糖。

第5步(桑葚酒的做法)

6、倒入白酒,密封放置酒色变红。

第6步(桑葚酒的做法)

小贴士:
放置一周或一两个月为宜。

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