热菜 家常菜
1、猪肉切片,我用的瘦肉,因为我不吃肥肉。
2、大白菜改刀备用。
3、这是红薯粉条,提前泡软。
4、锅中热油放葱姜炒出香味。
5、放肉片翻炒。
6、炒制肉片变色。
7、加料酒和生抽。
8、继续翻炒均匀。
9、放大白菜。
10、翻炒均匀。
11、加半碗水放粉条。
12、把粉条盖住盖上盖子炖五分钟。
13、熟了加盐调味关火。
14、出锅了。