酱萝卜成品图

酱萝卜

2019/09/16 07:52:01浏览1572 赞286 收藏174

小菜家常菜

今年的春节过的真闹心哪儿也去不了，那就在家做点吃的吧

食材清单

白萝卜 750g

白砂糖 30g

生抽 1勺

米醋（陈醋） 2勺

盐 1匙

烹饪步骤(共8步)

1、白萝卜洗净，去皮。

第1步(酱萝卜的做法)

2、切成薄片。

第2步(酱萝卜的做法)

3、用盐腌制半个小时。

第3步(酱萝卜的做法)

4、腌制出来的萝卜水倒掉。

第4步(酱萝卜的做法)

5、撒入白砂糖。

第5步(酱萝卜的做法)

6、以及生抽。

第6步(酱萝卜的做法)

7、最后撒入米醋或者陈醋。

第7步(酱萝卜的做法)

8、充分搅拌之后放入保鲜盒中，由于现在天气寒冷，不需要放在冰箱中，如果是夏天，则要放入冰箱冷藏，腌制3到4个小时即可。

第8步(酱萝卜的做法)

小贴士：
如果腌制的料汁不多，可以在腌制1到2个小时之后搅拌一下，把上面那一层萝卜换到下面，喜欢吃辣的朋友，可以加入小米辣 *^_^*

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