茄汁大虾成品图

茄汁大虾

2019/09/20 15:39:01浏览2032 赞217 收藏66

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

大虾一斤

番茄酱 3大勺

蒜 4瓣

料酒 2大勺

生抽 2大勺

盐 2小勺

糖 2小勺

鸡精 1小勺

烹饪步骤(共6步)

1、去了虾线的虾先炒变色，盛出备用。

第1步(茄汁大虾的做法)

2、下蒜末小火炒香。

第2步(茄汁大虾的做法)

3、下3大勺番茄酱炒香。

第3步(茄汁大虾的做法)

4、加虾，大火炒两分钟。按一下虾头，按出虾油。

第4步(茄汁大虾的做法)

5、加2勺料酒、2勺生抽、2小勺盐、2小勺糖、1小勺鸡精。炒匀。

第5步(茄汁大虾的做法)

6、出锅。

第6步(茄汁大虾的做法)

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