早餐鸡蛋饼

2019/12/25 11:19:27浏览3189 赞406 收藏284

年初二，疫情严重不能外出拜年，在家悠闲地制作早餐。一共做了十几张鸡蛋饼，老公和儿子都吃完了。

食材清单

鸡蛋 3个

低筋粉小麦粉 200g

胡萝卜丝若干

黑芝麻若干

橄榄油适量

盐适量

水适量

草莓 3个

1、小麦粉称好。

2、鸡蛋三个，由于家里的鸡蛋比较小个，所以放了三个，大一点的其实两个就够了。

3、低筋粉加入适量水搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀。

4、加入擦好的胡萝卜丝和黑芝麻，加入适量盐，搅拌均匀。

5、锅烧热，倒入一点橄榄油，用汤勺舀一勺面糊入平底锅，烙至两面金黄。

6、装盘加点水果，好看又好吃。

小贴士：
有条件的可以加一些绿色的，比如葱花，这样看起来更会有食欲的。

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