热菜 家常菜
糖醋排骨
1、先将锅里放点水,冰糖,待水开后放入油。
2、糖化开后放入排骨老抽炒色翻炒放水8成热放花椒桂皮肉蔻香叶大料料酒(白酒啤酒均可)文火10分钟后开脱骨情况,放少许盐大火收汁放入明油即可。
3、成品。