热菜 家常菜
1、五花肉用开水焯一下,纯属个人喜好,可以生炒。
2、切好葱蒜(蒜的照片呐?)。
3、肉切片。
4、辣白菜切好。
5、热锅倒油待油热,炒葱香,煸炒五花肉,炒至变色。
6、放辣白菜煸炒会儿,放点水让辣白菜熟透。
7、放蒜末出锅。
8、下饭高手一盘。