牛尾汤成品图

牛尾汤

2020/04/26 08:31:11浏览3205 赞472 收藏153

汤类家常菜冬季食谱

食材清单

牛尾适量

小白菜适量

洋葱半个

葱 1个

蒜 5瓣

盐适量

大酱半勺

辣椒面 2勺

大料 2个

姜小块

烹饪步骤(共9步)

1、牛尾焯一下，换一锅水，放葱段、姜、大料，开锅后中火炖熟，捞出葱、姜、大料。

第1步(牛尾汤的做法)

2、小白菜开水焯一下，挤水备用。

第2步(牛尾汤的做法)

3、切小白菜、葱、洋葱。

第3步(牛尾汤的做法)

4、放盐，加了又加。

第4步(牛尾汤的做法)

5、放点大酱去牛肉膻味儿。

第5步(牛尾汤的做法)

6、辣椒面2勺，喜欢吃辣随你放多少。

第6步(牛尾汤的做法)

7、用手抓拌一下。

第7步(牛尾汤的做法)

8、放入牛尾汤里咕嘟嘟咕嘟嘟。

第8步(牛尾汤的做法)

9、熬到最后，放蒜末，关火。

第9步(牛尾汤的做法)

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