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孔雀开屏鱼成品图

孔雀开屏鱼

2019/03/20 07:18:26浏览3229 赞397 收藏214

热菜 家常菜 中式宴请 孕妇 产妇 老人 午餐 晚餐 学生

今的这款孔雀开屏鱼,也就是清蒸鲈鱼的华丽转身!春季即将到来,米拉提前祝大家年年有余!

食材清单

鲈鱼 适量
葱丝 适量
红辣椒 适量
玉米粒 适量
青豆粒 适量
姜丝 适量
适量
料酒 适量
蒸鱼豉油 适量

烹饪步骤(共10步)

1、鲈鱼一条洗净备用。

第1步(孔雀开屏鱼的做法)

2、配料备用。

第2步(孔雀开屏鱼的做法)

3、鲈鱼改刀备用。

第3步(孔雀开屏鱼的做法)

4、鲈鱼摆入盘中,放入葱丝和姜丝,淋入料酒腌制一会儿。

第4步(孔雀开屏鱼的做法)

5、上开水锅蒸五分钟。

第5步(孔雀开屏鱼的做法)

6、倒掉盘中的水,放入玉米粒和青豆粒继续蒸五分钟。

第6步(孔雀开屏鱼的做法)

7、摆入葱丝和姜丝,干辣椒丝。

第7步(孔雀开屏鱼的做法)

8、用热油浇入干红椒上,淋入蒸鱼豉油。

第8步(孔雀开屏鱼的做法)

9、家常美味,请您品鉴。

第9步(孔雀开屏鱼的做法)

10、成品图。

第10步(孔雀开屏鱼的做法)

小贴士:
蒸鲈鱼老少皆宜,多吃有益!祝您新春快乐!

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