红烧带鱼成品图

红烧带鱼

2019/02/01 23:02:04浏览7047 赞938 收藏305

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食材清单

带鱼 2根

面粉 1勺

蒜 2粒

姜 1块

小葱 3根

植物油 2勺

料酒 1勺

生抽 2勺

老抽 1/2勺

烹饪步骤(共7步)

1、带鱼除去内脏切段，加入面粉。

第1步(红烧带鱼的做法)

2、晃动带鱼使其均匀粘上面粉。

第2步(红烧带鱼的做法)

3、姜蒜切片，小葱切葱花。

第3步(红烧带鱼的做法)

4、锅中加入植物油，放入带鱼煎制。

第4步(红烧带鱼的做法)

5、带鱼煎至两面金黄时放入料酒，生抽和老抽。

第5步(红烧带鱼的做法)

6、加入姜蒜片炒香。

第6步(红烧带鱼的做法)

7、放入适量清水大火煮至汤汁收浓，撒葱花即可。

第7步(红烧带鱼的做法)

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