清蒸黄花鱼

2019/01/09 12:55:56浏览2339 赞343 收藏174

肉质细腻鲜美，营养又美味！是过年必不可少的一道美味佳肴！年年有余太好啦！

食材清单

黄花鱼一条

姜适量

葱适量

稻米油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

1、葱姜备好。

2、黄花鱼清洗干净，鱼鳞刮干净，鱼背上划几刀，加入适量盐，葱姜放上，料酒腌制十五分钟。

3、锅入加入适量清水烧开，下黄花鱼大火蒸八分钟，倒掉汤汁（去腥味哦）。

4、另起炒锅，倒入适量稻米油，下葱白姜丝煸香。

5、加入适量生抽，葱花，把热油淋在鱼上即可（好香啊）。

6、即将出锅，趁热品尝

7、成品图。

小贴士：
黄花鱼清洗干净后，加入适量盐，料酒腌制十五分钟入味！
蒸鱼的汤汁一定要倒掉，去除腥味！

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