葱花饼

2019/04/07 13:15:10浏览3507 赞652 收藏375

葱香四溢的葱花饼。

食材清单

白面适量

香葱适量

油适量

盐适量

十三香适量

1、和面。烙饼的面用温水，和软些。盖上盖子，放一旁醒着。二十分钟左右就行。

2、香葱摘洗干净，切碎。

3、面团醒好了，揉一下，不需要揉太久。面团擀成薄片，放些油。把油倒在面片中间，分别掀起面片的几个边往中间折叠，抹上油。

4、面片上撒上十三香和盐。撒上香葱。十三香可以换成花椒面、五香粉。

5、把面片卷起来，切成段。

6、一个葱卷拿起来，两面封口，用手捏住两头拧两圈，一头朝下按扁。全部做好。

7、擀饼：轻柔的力量，两面翻着擀。烙饼：中小火调节着烙，掌握不好就全程小火。

8、成品图。

9、成品图2。

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