核桃酥

2020/05/05 13:58:02浏览1504 赞156 收藏89

第一次做核桃酥，很不错，香酥可口。每次去超市老公都说买点桃酥吧，我说改天做。结果一直没做，今天终于做一次，烤的有点大，烤箱用少了，脾气还是没摸透。下次应该会更好。

食材清单

面粉 100克

花生油 55克

白砂糖 50克

鸡蛋液 10克

核桃 30克

泡打粉 10g

1、备好材料，为了吃也是醉了

2、糖放入大碗中，加入油。

3、倒入蛋液，搅拌。

4、搅拌均匀。

5、泡打粉，面粉筛入上面混合液中。

6、放入炒香的核桃碎，搅拌均匀。

7、揉成光滑团。

8、可以分成8-12个，根据大小来，我分成8个。

9、烤箱180度，5分钟，刷一层蛋液。

10、继续烤13-15分钟，我感觉我家烤箱180度有点高，可以160度烤然后改180度上色。烤箱问题实在不好7说，不同烤箱脾气真的不一样。

11、太香了，酥脆。

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