红烧肉成品图

红烧肉

2019/11/12 09:32:55浏览5336 赞912 收藏510

热菜家常菜宴客菜

食材清单

五花肉适量

油少许

蒜少许

姜少许

八角少许

冰糖少许

干辣椒少许

食用盐少许

酱油适量

生抽少许

甜面酱少许

烹饪步骤(共9步)

1、五花肉切块放入冷水，焯水洗净沥干水分备用。

第1步(红烧肉的做法)

2、锅中热油放入五花肉煸炒。

第2步(红烧肉的做法)

3、准备蒜、姜、干辣椒、冰糖、八角（家里就这些配料了，凑合吧！）。

第3步(红烧肉的做法)

4、煸炒制微黄放入姜、蒜、干辣椒、八角、冰糖。

第4步(红烧肉的做法)

5、放入酱油、生抽、盐、甜面酱翻炒均匀。

第5步(红烧肉的做法)

6、放入清水大火水开，小火炖40分钟。

第6步(红烧肉的做法)

7、收汁出锅。

第7步(红烧肉的做法)

8、这颜色太诱人了。

第8步(红烧肉的做法)

9、成品。

第9步(红烧肉的做法)

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