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猪油渣成品图

猪油渣

2019/01/19 20:59:48浏览4744 赞790 收藏245

小吃 猪油渣 猪油渣豆腐羹 猪油渣炒萝卜干 猪油渣花菜 猪油渣炒青菜

在那个物质匮乏的80年代,在东北也只有冬天,才能够吃到一两次熬猪油留下来的美味。最好吃的,都留存在记忆里。

食材清单

大油 400克
适量

烹饪步骤(共4步)

1、猪油切成自己喜欢的大小

第1步(猪油渣的做法)

2、锅里加点水我加了一小碗,根据猪油量决定。

第2步(猪油渣的做法)

3、小火慢熬等到油渣酥脆就可以出锅啦,趁热撒糖或盐都可。()越到最后越不能心急不然会焦:)

第3步(猪油渣的做法)

4、出锅啦,一个放糖一个放盐,有点傲娇啦

第4步(猪油渣的做法)

小贴士:
加水不易糊,并且出油快。这是我太姥姥,留下来的小技巧呢

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