香煎带鱼

2020/03/18 21:50:29浏览1869 赞196 收藏75

食材清单

带鱼适量

芹菜适量

红辣椒适量

姜适量

面粉一勺

鸡蛋一个

油适量

生抽适量

鸡精适量

蚝油适量

米酒适量

醋适量

1、准备好食材。

2、芹菜切成段、辣椒切成片，姜切成丝。

3、待用清洗干净，沥干水分，加面粉和鸡蛋。

4、搅拌均匀。

5、起锅烧油，小火，下入带鱼煎香，定型。

6、盛出待用。

7、锅中留油，下入芹菜、辣椒、姜丝翻炒断生，炒出香味。

8、下入带鱼翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒、醋调味。

9、起锅装盘。

10、成品图。

11、成品图。

12、成品图，鲜香入味，超级下饭的一道家常菜。

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