意面酱

2019/05/08 15:31:16浏览9164 赞1477 收藏485

做了一大锅，准备分批冻起来做一人食宵夜。

食材清单

雪花肉 2个拳头大

番茄 3个中等大

蘑菇 10个

大洋葱 1/4个

蒜 2瓣

姜 2片

百味来罗勒风味意面酱 400g

现磨黑胡椒适量

盐 4勺

糖 4勺

1、一开始没想上传，所以只有最后成品照。

2、肉丁切成肉末，不用特别碎，大块一点有口感～放点黑椒、盐，淹着。

3、番茄切大块；蘑菇切小块，薄薄的那种容易入味。

4、洋葱、大蒜切碎。

5、油烧热，先下洋葱、大蒜，大火爆香、微黄～肉沫下锅，翻炒，爆香后盛出来备用。

6、热油，有稍多一点，下蘑菇，爆一会儿，再下番茄，番茄出水后加入意面酱，翻炒一会儿，再加入刚刚的肉沫～翻炒收汁，最后加点盐和糖，大约4勺左右，边加边尝味道～完成！

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