香菇炒肉成品图

香菇炒肉

2019/05/29 07:58:31浏览3485 赞616 收藏335

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

香菇 300克

猪肉适量

葱适量

青椒一个

淀粉适量

油适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

烹饪步骤(共9步)

1、准备好食材。

第1步(香菇炒肉的做法)

2、猪肉切成薄片（用淀粉和少许油抓匀）、香菇切成片、青椒斜切成片，葱切成小段。

第2步(香菇炒肉的做法)

3、起锅烧油。

第3步(香菇炒肉的做法)

4、油七成热时，下入肉片翻炒变色。

第4步(香菇炒肉的做法)

5、下入青椒翻炒断生。

第5步(香菇炒肉的做法)

6、下入香菇翻炒断生至软。

第6步(香菇炒肉的做法)

7、加盐、鸡精、蚝油调味。

第7步(香菇炒肉的做法)

8、加葱段，翻炒均匀出锅。

第8步(香菇炒肉的做法)

9、起锅装盘。

第9步(香菇炒肉的做法)

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