热菜 鲁菜 午餐 晚餐
1、里脊肉切条,加入少许盐、淀粉、料酒抓匀,腌制半小时。
2、淀粉和面粉1:1调成面糊,将腌制好的肉条沾面糊。
3、锅中放油,炸肉条至金黄色,捞出备用。条一碗淀粉水,备用。
4、锅中加水,加入番茄酱,熬番茄汁,开锅后加入炸好的里脊条,翻炒均匀,倒入淀粉水收汁。
5、可以撒上点白芝麻。