酱黄豆成品图

酱黄豆

2019/11/28 19:16:55浏览6134 赞643 收藏360

热菜小菜家常菜午餐晚餐

食材清单

黄豆 200g

盐适量

油适量

桂皮 1块

八角 2个

香叶 3片

陈皮 1小块

干辣椒 2个

料酒适量

糖 2匙

老抽适量

酱油适量

烹饪步骤(共7步)

1、干黄豆。

第1步(酱黄豆的做法)

2、用清水泡发一晚上。

第2步(酱黄豆的做法)

3、洗净后放入锅中。

第3步(酱黄豆的做法)

4、加入适量的水，放入桂皮、八角、香叶、陈皮、干辣椒。

第4步(酱黄豆的做法)

5、放入油、盐、老抽、酱油、糖、料酒，大火煮开后，转小火熬制一个小时。

第5步(酱黄豆的做法)

6、将水分收干，就可以了。

第6步(酱黄豆的做法)

7、又香又软绵，配饭佐粥都非常棒。

第7步(酱黄豆的做法)

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