糖醋里脊
2019/01/21 13:13:59浏览4197
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糖醋里脊，外酥里嫩，酸甜可口。
食材清单
烹饪步骤(共13步)
1、完美。
2、准备里脊肉300克，切条备用。
3、撒入盐入味。
4、再加入一个鸡蛋。
5、加入面粉，淀粉。
6、抓匀。
7、锅内道友烧至7成热，把肉条下锅炸制金黄。
8、再把油温升高在复炸，捞出。
9、锅底留油加入葱姜末爆香。
10、倒入糖酥汁。
11、加入炸好的里脊肉翻炒均匀。
12、翻炒均匀出锅摆盘。
13、一道外酥里嫩，酸甜可口的糖醋里脊做好了。
小贴士：
制作：
1、将里脊肉改刀成长条，加少许盐腌制，再加鸡蛋、面粉、淀粉抓匀。
2、锅内入油，将里脊炸至外焦里嫩备用。
3、另起锅，葱姜蒜末爆香，加入糖醋酱汁、里脊、青豆翻匀出锅即可。
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