骨头汤成品图

骨头汤

2018/11/10 07:13:37浏览7100 赞1094 收藏711

汤类家常菜

春季天气干燥，经常煲汤喝，补充胶原的同时，滋润身体。

食材清单

大骨头 250克

莲子 10颗左右

胡萝卜 1根

淮山半根

薏米一小勺

红枣 6颗

玉米 1根

姜片 3片

烹饪步骤(共6步)

1、把骨头洗干净，用开水煮3分钟，去血水，然后放入锅里大火煮开。

第1步(骨头汤的做法)

2、把玉米，胡萝卜，淮山切块。

第2步(骨头汤的做法)

3、把红枣，枸杞，莲子，洗干净，一起放入锅里。

第3步(骨头汤的做法)

4、把所有配料放进锅里，中火煲1个半小时。

第4步(骨头汤的做法)

5、出锅放盐放鸡精，老火靓汤就煲好了。

第5步(骨头汤的做法)

6、营养美味的骨头汤就可以享受啦。

第6步(骨头汤的做法)

小贴士：
煲汤的过程中，锅上面有油，可以用勺子把油脂舀出去，这样煲出来的汤就不油腻哦。

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