油炸花生米成品图

油炸花生米

2019/02/11 08:43:26浏览3670 赞534 收藏327

小菜家常菜午餐晚餐

花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美……

食材清单

花生适量

油适量

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、花生米洗一下，沥干水。

第1步(油炸花生米的做法)

2、倒入花生和油，油刚好和花生平齐，然后开中小加热。

第2步(油炸花生米的做法)

3、炸到听到有花生爆声音再炸3-6分钟，一定要注意观察。

第3步(油炸花生米的做法)

4、沥净油倒烤盘放凉（下面铺油纸）。

第4步(油炸花生米的做法)

5、趁热撒盐搅匀放凉装保鲜袋。

第5步(油炸花生米的做法)

6、很香很脆。

第6步(油炸花生米的做法)

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