韩式泡菜成品图

韩式泡菜

2020/05/27 22:34:41浏览2138 赞302 收藏101

小菜泡酱腌菜韩国料理

食材清单

大白菜半只

姜适量

蒜头 1只

洋葱适量

红萝卜适量

韭菜适量

苹果半只

指天椒 6只

鱼露 1匙

盐适量

烹饪步骤(共5步)

1、大白菜半个洗干净切块备用。

第1步(韩式泡菜的做法)

2、切好的大白菜加入2大匙盐腌制2个小时。

第2步(韩式泡菜的做法)

3、准备酱汁，把洋葱，苹果，蒜头，姜，指天椒放入料理机打碎备用，红萝卜丝和韭菜段不用打碎。

第3步(韩式泡菜的做法)

4、腌好的大白菜用清水洗干净挤干水份，放入容器倒入酱汁加2匙鱼露，放入红萝卜丝韭菜段搅拌均匀，盖密封好放入冰箱放一夜就可以食用了。

第4步(韩式泡菜的做法)

5、冷藏一夜后爽口泡菜可以开吃了。

第5步(韩式泡菜的做法)

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