孔雀开屏

2019/03/18 11:54:03浏览8845 赞990 收藏659

开春爽口凉菜一个冬天在家闷着，小肉肉悄悄的在增长？！吃这道美味减脂美食吧，做法简单，用豆皮裹蔬菜，沾鸡蛋酱，好看，好吃，健康减脂，想减肥的各位，可以吃这道菜呦。里面的蔬菜可以随意更换，想吃什么就卷什么。

食材清单

鸡蛋 1颗

海天豆瓣酱 1大勺

豆皮适量

黄瓜适量

胡萝卜适量

香菜适量

1、准备食材。

2、豆皮热水烫一下。

3、然后放进冷水降温，捞出控水备用。

4、蔬菜切丝。

5、豆皮铺开，放蔬菜。

6、卷起来。

7、切斜刀。

8、摆盘，中间放一片黄瓜，孔雀头我是用的黄瓜尾巴和胡萝卜边角料做的。

9、下面开始做鸡蛋酱，起锅烧油，煎鸡蛋。

10、加一勺海天豆瓣酱。

11、加适量冷水，熬煮。

12、水分融合到酱汁里，关火出锅。

13、放在中间黄瓜片上面，完成，吃的时候，可以把酱放在豆皮上面，再吃。