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炼猪油成品图

炼猪油

2019/08/13 10:58:27浏览6732 赞1342 收藏469

要做蛋黄酥所以做了,朋友想要做猪油拌面,所以炼了很多

食材清单

猪板油 1200克
100毫升

烹饪步骤(共3步)

1、猪肥肉切成小块,锅里放水,中火炖一会,让它们跟你先熟起来。水不多,你得没事翻翻,别让它粘锅。等水没了,过一会就开始出油了

第1步(炼猪油的做法)

2、它出油了,你就得开始往出盛,拿滤网滤下最好,但是我懒,如果你也懒可以沉淀一下,等你都炼完了把上面清澈的舀出来。等锅里的肉开始萎缩发黄,你就尽量别要了,但是也能吃就是会颜色不好看,我老公不吃猪油渣都浪费了,其实猪油渣也有好多吃法大家可以查一查

第2步(炼猪油的做法)

3、冰箱冷藏,双皮奶一样的美丽……啊猪油!千万别被猪油蒙了心哦

第3步(炼猪油的做法)

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