热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、土豆切丝,泡水,去除多余淀粉。
2、小尖椒2个切圈(不能吃辣的不要切太多)。
3、锅热倒油。
4、油热放入尖椒爆炒。
5、再放入土豆丝爆炒。
6、倒入适量白醋。
7、放盐。
8、爆炒均匀。
9、盛出即可。又辣又酸,还很脆。