回锅肉成品图

回锅肉

2018/09/27 15:12:51浏览8414 赞1441 收藏869

热菜川菜午餐

蒜苗回锅肉，新鲜蒜苗.五花肉.香辣酱简单组合，精心烹制一道美味的回锅肉。

食材清单

五花肉适量

蒜苗适量

香辣酱适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

食用油适量

烹饪步骤(共5步)

1、水烧开，放入五花肉，煮20分钟左右，捞出，冷水激。

第1步(回锅肉的做法)

2、蒜.花椒和姜切片备用。

第2步(回锅肉的做法)

3、蒜苗切段。

第3步(回锅肉的做法)

4、锅中放入少许油，五花肉切片放入锅中煸炒3分钟，放入花椒.蒜和姜炒香，加入香辣酱两小勺。

第4步(回锅肉的做法)

5、放入蒜苗翻炒出锅。

第5步(回锅肉的做法)

小贴士：
喜欢辣的，可以多放干辣椒。

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