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木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道。
1、木耳泡发,焯水过凉水,苦菊洗干净、果仁。
2、放入生抽、香油、醋翻拌均匀。
3、拌好的木耳。
4、装盘。