汤鲜味美的豆浆火锅

2019/02/10 22:23:49浏览1256 赞190 收藏128

春天是万物苏醒的季节，也是各式各样时令菜上市的好时机，儿子特爱吃火锅，深知食用过多的辛辣食物，对孩子健康不好，听说清淡鲜美的豆浆火锅不错，真好前几天入手了九阳.免洗豆浆机，何不试一下豆浆火锅味道，特地用了几块排骨炖了一个高汤，加上浓郁的豆浆，搭配各种时令菜，营养丰富汤鲜味美。

食材清单

高汤：适量

苹果 250g

饮用水 800g

豆浆：适量

黄豆 25g

香菇 4个

水豆腐 1块

白玉菇 150g

娃娃菜 1颗

油豆腐 10块

牛肉丸子 10个

基围虾 6个

盐 10g

1、准备所有食材，我已经提前把所有都菜清洗干净了，香菇去蒂顶部切成米字形状，水豆腐切成小块，娃娃菜对半切开。

2、排骨加800克水倒入少许料酒煮开，捞去浮末。

3、继续煮30分钟左右,营养丰富的排骨高汤就完成了。

4、干黄豆淘洗干净，倒入九阳豆浆桶里，水箱提前加入800克左右纯净水，㊙️敲重点：建议用纯净水，自来水有水垢，不容易清洗，盖上盖，连接电源，点击干豆功能键。

5、15分钟后，浓郁的豆浆制作完成，机子清洗程序自动运行。

6、5分钟后，浓郁的豆浆制作完成，机子清洗程序自动运行。

7、豆浆倒入排骨汤里，㊙️敲重点，豆浆不易倒的太多，豆浆多了煮开容易溢出来，放菜以后，要时不时用铲子拔动一下锅底的菜。

8、倒入水豆腐煮10分钟。

9、放入牛肉丸子和油豆腐煮10分钟。

10、放入娃娃菜。

11、放入金针菇和香菇煮5分钟，放入基围虾再煮5分钟，根据个人口感适量添加盐调味，如果喜辣，放一点麻辣火锅调料之类调味。

12、汤鲜味美的豆浆火锅制作完成。

13、成品图。