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凉拌莴笋成品图

凉拌莴笋

2018/09/21 16:43:16浏览2210 赞356 收藏158

凉菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐

食材清单

莴笋 1根
红小米辣 3个
蒜瓣 2颗
青小米辣 1个
玉米油 一大勺
一小勺
一品鲜生抽 2小勺
白醋 几滴
细砂糖 1/2勺
鸡精 小半勺

烹饪步骤(共9步)

1、成品。

第1步(凉拌莴笋的做法)

2、莴笋一根去皮切片儿。

第2步(凉拌莴笋的做法)

3、莴笋片放入一个碗中加上一小勺盐拌匀备用。

第3步(凉拌莴笋的做法)

4、蒜瓣切末,小米辣切丝放入个小碟中。

第4步(凉拌莴笋的做法)

5、锅热烧油至七八成热。

第5步(凉拌莴笋的做法)

6、然后浇在蒜末上,一股浓浓的蒜香就出来了。

第6步(凉拌莴笋的做法)

7、然后再加入两小勺生抽,一丢丢鸡精,小半勺细砂糖,几滴白醋拌匀。

第7步(凉拌莴笋的做法)

8、把腌制莴笋多余的水分去掉装盘,把调好的酱汁浇上面即可。

第8步(凉拌莴笋的做法)

9、爽口开胃,碧绿诱人。

第9步(凉拌莴笋的做法)

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