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芝麻烧饼成品图

芝麻烧饼

2019/07/23 17:41:19浏览7095 赞1380 收藏532

小吃 早餐

又香又脆十分可口。

食材清单

面粉 250克
10克
鸡蛋 2个
酵母 2勺
2勺
五香粉 2勺

烹饪步骤(共6步)

1、温水和面倒入准备好的油和酵母,将面和至光滑醒10分钟。

第1步(芝麻烧饼的做法)

2、再用一个盆倒入面粉和油,两勺盐,两勺五香粉搅成糊状做成油酥。

第2步(芝麻烧饼的做法)

3、将醒好的面团擀平,上面均匀的抹上打好的油酥后从一边卷起成个长条。

第3步(芝麻烧饼的做法)

4、揪剂子将其用手揉成一个个小圆球,摁平擀成小圆饼状。

第4步(芝麻烧饼的做法)

5、在其表面均匀的刷上一层鸡蛋也(不要蛋清)撒上芝麻。

第5步(芝麻烧饼的做法)

6、烤箱预热200℃烤至20分钟拿出即可。

第6步(芝麻烧饼的做法)

小贴士:
鸡蛋将蛋清分离。

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