猪肉炖粉条

2020/03/09 11:22:26浏览8944 赞1129 收藏442

《乡村爱情》给我普及了很多东北菜，猪肉炖粉条咱想吃，小鸡炖蘑菇咱更想吃，还有好多好多……口水流得那叫个。

食材清单

五花肉半斤

香菇六朵

面筋两个

粉条一小手把

蒜头半个

小米椒两个

十三香适量

酱油适量

香葱适量

1、五花肉洗净，冷水下锅煮开，开后五分钟捞出水龙头冲洗切一CM厚的片备用。煮肉的水放一边备用。

2、面筋切小块，葱切小段。备用。

3、蒜头小米椒切碎备用。

4、粉条泡发备用。

5、香菇洗净切好备用。

6、起锅倒入切好的五花肉，小火煎炒出油。中火下蒜蓉小米椒炒出香味。下香菇翻炒香菇变软，下面筋翻炒两分钟，倒入适量的猪肉汤水焖三分钟下粉条焖五分钟，中间记得翻炒防止粘锅，下十三香、酱油翻炒均匀，下盐调味倒入香葱翻炒均匀关火装盘。

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