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鱼豆腐成品图

鱼豆腐

2019/09/23 12:20:20浏览4487 赞864 收藏404

小吃 自制食材

鱼豆腐顾名思义就是鱼和豆腐的组合,今天尝试一下。与各位共勉。口感不错。

食材清单

龙利鱼 250g
姜末 适量
柠檬 适量
花椒粉 适量
鸡蛋 1个
玉米淀粉 30g
适量

烹饪步骤(共6步)

1、将龙利鱼用刀瓜下鱼肉并剁碎,与豆腐搅拌一切。

第1步(鱼豆腐的做法)

2、然后将鸡蛋、花椒粉、盐、味素、玉米淀粉再进行搅拌。

第2步(鱼豆腐的做法)

3、放蒸锅中蒸40分钟。

第3步(鱼豆腐的做法)

4、带凉后切成方块。

第4步(鱼豆腐的做法)

5、放入少量油煎制黄了即可。

第5步(鱼豆腐的做法)

6、出锅开吃了,外部脆脆中间软嫩嫩的。

第6步(鱼豆腐的做法)

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