蛋糕

2020/04/16 18:21:29浏览8014 赞1299 收藏424

蛋糕一直都是人们比较喜爱的点心，在家学做几次都未成功，买了一台新打蛋器再试一次，真的非常的好，口感香甜软糯。

食材清单

低筋面粉 130g

玉米油 80g

鲜奶 180g

鸡蛋 6个

糖 80g

杏仁片适量

可可薄片适量

柠檬适量

1、现将6个鸡蛋蛋清蛋黄分离，备用。

2、将80克玉米油加热至60～70℃，然后将139克低筋面粉倒入油中加入180克鲜奶搅拌，搅拌均匀后将六个鸡蛋黄倒入其中再进行搅拌。

3、再将蛋清中滴入适量柠檬汁，白糖分三次加入。打至筷子可以立在蛋清中即可分三次倒入之前的液体中。

4、将容器外裹上锡纸，内部放上油纸，后将液体倒入盘中。

5、将底盘放入水，将有液体的盘放在中间。150℃烤75分钟。

6、出炉，成功！

7、细腻，软软绵绵的，甜甜香香的。凉后食用太香了！

8、小娃娃都馋了。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全