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凉拌黄瓜成品图

凉拌黄瓜

2018/11/17 17:46:41浏览3298 赞522 收藏315

凉菜 家常菜

夏日炎炎,胃口不好,来点辣的黄瓜开开胃,而且特别简单,容易。

食材清单

黄瓜 2个
小米辣 5只
味极鲜酱油 适量
陈醋 适量
适量
鸡精 适量
凉拌汁 5ml
香菜 2颗

烹饪步骤(共3步)

1、黄瓜拍成小块,加入盐,带上一次性手套用手抓匀,腌制10分钟左右后把里面的水倒掉。

第1步(凉拌黄瓜的做法)

2、加入味极鲜,陈醋,鸡精,凉拌汁,小米辣,吃香菜的可以加点香菜进去,继续用手抓拌匀。

第2步(凉拌黄瓜的做法)

3、好了,赶快吃吧!其实就二步就可以了,平台要求必须3步,这步是凑数的。

第3步(凉拌黄瓜的做法)

小贴士:
腌制过后里面会有水,倒掉。拌的时候一定要用手抓匀,记得带手套,要不手会很辣的。

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