醋溜土豆丝成品图

醋溜土豆丝

2018/10/27 22:27:13浏览6586 赞815 收藏470

热菜家常菜午餐晚餐

口感酸爽开胃，既可当菜，又可作为主食，味道棒棒的！

食材清单

土豆适量

葱适量

香菜少许

稻米油适量

盐适量

白醋适量

鸡精少许

烹饪步骤(共7步)

1、备好食材：如图，土豆去皮切成丝，用清水浸泡一会儿洗去适量淀粉沥干备用，香葱洗净切成段，葱白及葱叶分开放，香菜切成末备用。

第1步(醋溜土豆丝的做法)

2、热锅冷油，下葱白煸香。

第2步(醋溜土豆丝的做法)

3、放入土豆丝翻炒均匀。

第3步(醋溜土豆丝的做法)

4、炒至土豆熟，加入适量盐及白醋翻炒均匀。

第4步(醋溜土豆丝的做法)

5、放入葱花，少许鸡精调味即可出锅。

第5步(醋溜土豆丝的做法)

6、盛出装盘，撒上香菜碎即可。

第6步(醋溜土豆丝的做法)

7、成品图。

第7步(醋溜土豆丝的做法)

小贴士：
土豆切成丝，用清水洗下沥干备用！

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