可乐鸡翅

2019/12/01 12:07:10浏览1955 赞270 收藏96

这道菜一直受欢迎，老少皆宜，不油腻，不上火，而且容易制作。

食材清单

鸡翅 400g

可乐 250ml

生姜 4-5片

葱 1根

生抽 2勺

1、准备好食材：鸡翅、可乐、生姜、葱、生抽。

2、鸡翅清洗干净，正反划两刀，方便入味；把姜切片，葱切段，放两勺生抽。

3、用手拌匀，边拌边捏，让鸡翅更入味，然后盖上保鲜膜；腌制15-20分钟。

4、热锅冷油，可多放点油；中小火，放入鸡翅，两面煎成黄色。

5、两面煎黄后，火调到最小或关火，把油倒出来。

6、倒入可乐。

7、盖上锅盖，大火烧开，煮8分钟左右，中间开盖翻炒两次，以免粘锅。

8、小火开锅，撒上葱花。

9、出锅，装盘。

小贴士：
因为孩子吃，在腌制时，放了生抽，有咸味，烧的过程中没有加盐；如果口味重一点的，可以在腌制时，加少许盐。