芒果糯米糍成品图

芒果糯米糍

2018/12/27 19:58:01浏览3784 赞379 收藏265

甜品下午茶

软糯香甜。

食材清单

糯米粉 100g

白砂糖 40g

水 135g

油 20g

玉米淀粉 25g

芒果适量

椰蓉适量

烹饪步骤(共8步)

1、水135克，糯米粉100克，玉米淀粉25克，白砂糖40克，油20克。

第1步(芒果糯米糍的做法)

2、搅拌至无颗粒。放入蒸锅隔水蒸。

第2步(芒果糯米糍的做法)

3、蒸15分钟。

第3步(芒果糯米糍的做法)

4、芒果切块。

第4步(芒果糯米糍的做法)

5、手上戴一次性手套，按扁。（有粘，戴手套很好弄）

第5步(芒果糯米糍的做法)

6、放入一块芒果，包裹成圆形。

第6步(芒果糯米糍的做法)

7、在椰蓉里滚一圈。

第7步(芒果糯米糍的做法)

8、放入盘中，用蛋糕纸托住（不用也可以）即可。

第8步(芒果糯米糍的做法)

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