五香茶叶蛋

2020/01/18 12:17:57浏览8419 赞1256 收藏865

食材清单

鸡蛋 15个

茶蛋料包 2袋

盐多一些

老抽适量

白酒一点

冰糖适量

葱适量

红辣椒适量

姜适量

蒜适量

1、鸡蛋洗净。

2、洗净的鸡蛋备用。

3、茶蛋料2小包。

4、葱姜蒜花椒备用。

5、锅中加清水放入鸡蛋大火烧开。

6、加入辅料，加入盐多一些。

7、大火烧开改小火慢煮2个多小时。

8、煮20分的时候把鸡蛋拿出来表皮敲打碎这样可以更入味。

9、我把几个的外皮都拔掉了，试试那种煮出来更好吃。

10、煮到2个小时左右就可以关火了，就让鸡蛋泡在汤汁中，早上的时候热热就可以当早餐，很不错呦。

11、咸淡正好，里面的黄糯糯的比外面卖的还好吃。

12、成品。

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