焦糖球形爆米花成品图

焦糖球形爆米花

2020/03/06 14:59:54浏览2055 赞322 收藏221

食材清单

球形爆列玉米粒 2勺

花生油 2勺

白糖 1勺

烹饪步骤(共10步)

1、准备全部食材。

第1步(焦糖球形爆米花的做法)

2、热锅，放入花生油，烧热70~80度，放入玉米粒，油要浸过玉米粒。然后不停翻炒，不然容易糊。

第2步(焦糖球形爆米花的做法)

3、有一两颗爆开的时候盖上盖子，不停摇晃。

第3步(焦糖球形爆米花的做法)

4、玉米粒逐渐爆开，直到没有听到爆开声，马上关火。

第4步(焦糖球形爆米花的做法)

5、倒出爆米花。

第5步(焦糖球形爆米花的做法)

6、放糖，放水慢火煮至淡黄色。

第6步(焦糖球形爆米花的做法)

7、放入黄油，炒匀。

第7步(焦糖球形爆米花的做法)

8、炒至黄色。

第8步(焦糖球形爆米花的做法)

9、关火，倒入爆米花。

第9步(焦糖球形爆米花的做法)

10、每颗爆米花沾上焦糖后，倒出。

第10步(焦糖球形爆米花的做法)

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