菠菜猪肝粥成品图

菠菜猪肝粥

2020/02/09 07:23:54浏览2025 赞370 收藏223

食材清单

猪肝 250g

大米 200g

菠菜适量

生姜 5片

生抽适量

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、猪肝切片用清水浸泡40分钟（十分钟左右换一次水）。

第1步(菠菜猪肝粥的做法)

2、菠菜洗净切小段（我用谁掰的，没有用刀切，这个看个人习惯）。

第2步(菠菜猪肝粥的做法)

3、锅中加水，大米和生姜片大火烧开再转中火煮25分钟左右。

第3步(菠菜猪肝粥的做法)

4、将洗干净的猪肝放入锅中，大火滚3分钟左右。

第4步(菠菜猪肝粥的做法)

5、加入菠菜，再滚3分钟左右，加入生抽和盐调味即可。

第5步(菠菜猪肝粥的做法)

6、粥煮好了。

第6步(菠菜猪肝粥的做法)

小贴士：
1、我煮粥的时候加了一点点料酒，去腥，如果不喜欢可以不加。
2、最后调味我只放了盐和生抽，也可以加鸡精。

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