糯米蒸排骨成品图

糯米蒸排骨

2020/04/11 21:26:36浏览1182 赞196 收藏69

热菜家常菜

食材清单

糯米 200g

排骨 500g

生姜 1块

小米辣 6个

小葱少许

料酒 2匙

生抽 4匙

老抽 1匙

蚝油 1匙

胡椒粉适量

花椒粉适量

红油辣椒酱 1匙

盐适量

烹饪步骤(共18步)

1、糯米提前泡一夜，这是泡好了的。

第1步(糯米蒸排骨的做法)

2、排骨切好，洗净血水，沥干水备用。

第2步(糯米蒸排骨的做法)

3、小米辣，生姜切好备用。

第3步(糯米蒸排骨的做法)

4、开始放腌制料，生姜，小米辣放入排骨中。

第4步(糯米蒸排骨的做法)

5、料酒2汤匙。

第5步(糯米蒸排骨的做法)

6、生抽2汤匙。

第6步(糯米蒸排骨的做法)

7、老抽1汤匙。

第7步(糯米蒸排骨的做法)

8、蚝油1汤匙。

第8步(糯米蒸排骨的做法)

9、胡椒粉，花椒粉适量。

第9步(糯米蒸排骨的做法)

10、搅拌均匀后来点点盐。

第10步(糯米蒸排骨的做法)

11、再放点红油辣椒酱拌匀腌制半小时。

第11步(糯米蒸排骨的做法)

12、糯米里放2匙生抽拌匀。

第12步(糯米蒸排骨的做法)

13、盘子里垫底放点糯米。

第13步(糯米蒸排骨的做法)

14、再把腌制好的排骨裹上糯米放入盘子里摆好。

第14步(糯米蒸排骨的做法)

15、摆好了的糯米排骨。

第15步(糯米蒸排骨的做法)

16、水开放入锅中，隔水中火蒸一个班小时。

第16步(糯米蒸排骨的做法)

17、一个半小时后蒸好了，切点葱花撒上即可。

第17步(糯米蒸排骨的做法)

18、美味营养的糯米蒸排骨好啦！

第18步(糯米蒸排骨的做法)

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