芹菜炒香干成品图

芹菜炒香干

2018/10/16 10:24:45浏览7120 赞1227 收藏439

热菜家常菜午餐晚餐

周二午餐。

食材清单

香芹 300g

香干 2块

青椒 1个

大葱 1段

干辣椒 1个

生姜 2片

椒盐 2g

生抽 2勺

鸡粉 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、香芹洗干净，去掉叶子，切段。

第1步(芹菜炒香干的做法)

2、香干切片，配料改刀。

第2步(芹菜炒香干的做法)

3、起锅热油，倒入配料和香干，大火炒比较香，炒1分钟。

第3步(芹菜炒香干的做法)

4、倒入香芹段，大火炒1分半，加入椒盐和生抽，翻炒均匀。

第4步(芹菜炒香干的做法)

5、出锅前加鸡粉，关火搅拌均匀，午饭ok。

第5步(芹菜炒香干的做法)

小贴士：
香干如果是咸的，就少加一点盐，不喜欢生姜的可以不放。

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