韭菜馅饼成品图

韭菜馅饼

2020/06/01 12:55:11浏览2665 赞391 收藏225

面食家常菜早餐

食材清单

韭菜 250g

鸡蛋 5个

面粉 300g

温水 180g（50度左右）

盐适量

植物油适量

烹饪步骤(共4步)

1、韭菜洗净晾干切碎，虾皮洗好，鸡蛋炒好用铲子弄碎。三样混合做成馅，快包的时候加盐加油。

第1步(韭菜馅饼的做法)

2、面粉中加入温水和成面团，醒十分钟。搓成条，切成剂子。包入馅，包成包子状。再压扁，不用压很扁。

第2步(韭菜馅饼的做法)

3、平底锅热锅加油，小火。放入馅饼，捏口朝下。这时候再把馅饼压的薄薄的。

第3步(韭菜馅饼的做法)

4、两面煎黄，出锅。可以先小火，后中火。

第4步(韭菜馅饼的做法)

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