汤类 家常菜
1、丝瓜洗净切片,鸡蛋打散,小葱切成葱花。
2、锅里倒少许油,放入丝瓜煸炒。
3、煸炒过后加入适量的水,盖上锅盖煮至水开。
4、煮开后,加入打散的蛋液,用锅铲在锅里搅拌,最后加入适量的盐和鸡粉,少许麻油,撒上葱花即可。